12月24日の
クリスマスイヴに…
｢クリスマスパフェ｣を作りました
ケーキも良いけれど
パフェも華やかでいいな、と思って。
前々から作りたいと思っていた
ノンシュガーのヴィーガンパフェ
パフェ用にパフェグラスも購入
(佐々木東洋のパフェグラス)
ミニサイズのパフェグラスです。
大き過ぎないサイズで
手軽に食べるにはちょうど良いサイズ
正直、忙しくてバタバタで
時間がなかったけれど
なんとか作ることができました。
Christmasヴィーガンパフェ(ミニ)
2022バージョン
パフェの中身(構成)はと言うと
下から
・コーンフレーク
・甘酒クッキーを砕いたもの
・りんごジュースで作ったクリーム
・甘酒アイス
・いちごのソース
で、コーンフレーク以外はすべて手作り。
それに
・甘酒クッキー
・サンタに見立てた苺
・バナナ
・トナカイのケーキピック
をトッピングして。
え
クッキー焦げすぎじゃね？
苺サンタのクオリティ低っ…
とか
改善の余地が大ありなんだけれど
ちょっと失敗もいろいろあったけれど
時間の余裕のなさが画にも表れてはいるけれど
味は
本当に美味しい
です
｢うまっ」てなって
食べていて幸せ。
ノンシュガーで
腸活にもなるクリスマスパフェ
これから毎年作っていきたいです。
毎回トッピングを考えるのが楽しそう
｢今回はチョコバージョン｣でいこう、とか
いろいろ。
せっかくパフェグラスを買ったので
クリスマスに限らず
バレンタインとか
ひな祭りとか
イベントごとに作っていきたいな
まぁ
時間があったら、だけれど…
